第89章：满架蔷薇一院香

“小姐说的是那大小，颜色，入窑的时辰，从来也没说，两个梅瓶上面的纹样也是一模一样的啊！”李绮堂笑道：“这样才是绝配。”

“可是那个梅瓶小姐分明说是姐妹啊！”我叹口气。

“梅瓶之间的眷恋，随他们叫甚么罢！”龙井笑道：“你瞧，连梅瓶也是有名字的呐！”边指着那瓶身一行小字：“梦如花。”

乞丐原来叫“梦如花”么？倒是好名字。我转头看小姐的那个瓶子，上面写着“花似梦”。

绝配，就是绝配。

待我们将那账册归还给了那徐公子与徐老爷，两人千恩万谢，直说我们拯救了整个宝德斋，非要重重酬谢，我忙摆手说自己没帮上什么忙，只出了一次丑。

李绮堂则笑道：“在下已然有了酬谢，不用旁的。”直说的徐家父子一头雾水。

送我们出了门口，徐公子忍不住还是恋恋不舍的问道：“那个梅瓶，现下里，在哪？”

李公子回身一笑：“那梅瓶已然与遗失的凑成了一对，再也不会兴风作浪了。”

“一对？”徐公子怪叫起来：“那绝世无双的梅瓶，竟然还有一只能配对的？”

李绮堂点点头：“正是如此。那梅瓶的心愿，便是重新配在一起，现在心愿已了，自然也安定下来，不过，大概与徐公子已然没了缘分。”

“可惜……可惜……”徐公子嘟囔着，满脸的痛悔。

“你这兔崽子，当真是好了伤疤忘了疼！”徐老爷怒吼道：“教鬼怪生吞活剥了你，才不会可惜！”

徐公子耷拉下来脑袋低声说不敢，样子十分可怜。

我和李绮堂相视一笑，心想，这个结局对徐公子来说，倒是美中不足呢！在身边要怕，不在身边又要想。

夏日微风熏人，院落里飘出浓郁的蔷薇花香来，李绮堂笑道：“这真是，水晶帘动微风起，满架蔷薇一院香。”

这句诗倒是通俗易懂，我也听得明白，省去了问小三子的麻烦，真希望李公子多吟咏些这种诗词。

天气越来越热，恩客们大多不思饮食，爹思来想去，酸甜可口的东西大概能引起食欲，所以在准备做糖醋里脊。

糖醋里脊以精瘦的里脊肉最佳，选嫩嫩的新鲜里脊肉，顺着纹理切成薄厚均匀的长条，码在碗中，以细盐和干粉，黄酒腌制上，再以鲜鸡蛋打散，给里脊肉条搅拌上劲儿，挂上蛋糊浆。

锅内下油，烧道七成热，将挂上浆，变作黏糊糊模样的里脊肉一条条慢慢滑入锅内，倘若同时下锅，只怕有粘做一团的危险。

待里脊肉条在油锅中翻翻滚滚，慢慢炸成金黄色，飘出香味，即可捞出准备裹上一层酸甜可口的糖醋汁。

锅内留少许底油，葱姜蒜切成碎碎的蓉，爆出香味之后，加上酱油，高汤，白糖，香醋入内，见酱汁煮沸，即可投入炸好的里脊肉条，大火将糖醋酱汁收浓，稍稍勾芡，待里脊肉条挂满糖醋酱汁，香味四溢，取出装盘，淋上芝麻香油，便可大快朵颐。

金黄酥脆的里脊肉入口先是酸甜，接着是脆嫩的炸壳，里面是细嫩的里脊肉，色泽红亮，焦香满口，外酥里嫩，教人食欲大开，佐香米饭以糖醋浇汁搅拌，更是美味无比。

不过近来猪肉金贵，瘦肉更是价格高昂，我干瞪着眼直流口水，总想找机会偷吃几块。

这日刚要从铺子里装上点心往烟雨阁里送，还未抬头，只觉着有人挡了眼前的光，抬头一看，一个五大三粗的丫鬟正抱着胳膊走进来，一脸不屑的在铺子里转来转去满口嚷热：“这外面下火似的，姐姐偏生又是个晒不得光的，这可好，简直要把姐姐这嫩嫩的皮肤给蒸出水儿来，出来也好生辛苦，梅菜，你们家近来可又有什么好点心，还不拿出来招待你瓣儿姐姐。”