第21章 CH 21(第2/3页)

尤金拍拍手回到溪涧这边,凌汜将野鸡递给他,问:“你发现了什么?”

尤金眉目含笑,道:“山葵,是好东西,现在不急挖,我们先吃午餐。”

尤金掂了掂手上的野鸡,还挺肥,本来打算随便吃点对付,既然这家伙撞上来了,那就不客气啦。

“今天我们吃一道叫花鸡。”尤金对凌汜说道。

吃鸡的方法有很多种,有个笑话是,生前的鸡统称为鸡,但死后它们分别都有了属于自己的名字,白斩鸡、芙蓉鸡、三杯鸡、咕噜鸡、烤鸡、小鸡炖蘑菇,但其中只有叫花鸡的吃法最具有野趣。

看着凌汜疑惑的眼神,尤金也知道他根本不晓得什么是叫花鸡,便买了个关子,“去捡干柴,等会儿你就知道了。”

尤金对叫花鸡最深刻的印象是当年看金庸武侠电视剧的时候,黄蓉用一只叫花鸡拐走了北丐洪七公,给郭靖那个傻小子找了个绝顶厉害的师父。

洪七公肯为了一只叫花鸡把降龙十八掌那么厉害的功夫交给郭靖,可见叫花鸡的魅力。

其实叫花鸡还有好几个典故,中国的名菜基本都有典故,所以它不仅是饮食,还是饮食文化,典故之一的主角是那位带菜达人乾隆帝,说他下江南微服私访的时候,不小心遇难流落荒野,有个乞丐见他可怜,就把叫花鸡分给他吃,之后这道菜自然名扬天下。

先不说这个故事扯不扯,反正叫花鸡是真的好吃。

因为考虑到在森林中可能会烤肉这样的事,尤金带的东西还挺全,工具调料,不一而足,其中有一口小号的铁锅,尤金用溪边的石头随便垒了一个灶台,把小铁锅架在上面烧水,等会儿给野鸡拔毛。

没看出来这只野鸡还是一只魔兽,尤金拔它毛的时候发现,它身上有几根翎羽是不错的炼器材料,准备留着拿回去给帕帕鲁大叔。

其他的就被尤金毫不留情地拔掉了,既然是魔兽的话,想必肉质会更加鲜嫩,尤金流口水。

尤金剖开了鸡的腹腔,将内脏都掏出来,然后敲断鸡脖子、腿骨,方便折叠成形,切了葱姜蒜加酱油料酒和盐扔进锅里腌一下,辅料没有,配料带着就很不错了,在野外没那么高要求。

现场肯定没有荷叶,但尤金发现旁边有一种很大的叶子,貌似是野蕉芋的叶子,于是尤金用叶子将鸡包起来,开始用水和泥巴。

当尤金将泥巴往上面抹的时候,凌汜的表情十分空白,尤金双手都是泥巴,揶揄道,“要不要来试试?”

凌汜:“这真的能吃吗?”

尤金不逗他了,“放心,下面不是包着叶子嘛。”

凌汜点点头,但尤金觉得小朋友应该还是有很多问号,超出锅的范围的烹饪方式,着实有点挑战星际人民的三观。

火烧得熄灭后,尤金用木棍把这团泥巴从火坑里刨出来,凌汜蹲在另一边,尤金顺手拿起一个石头,笑道:“看好了。”

烧焦的泥块一敲就裂开,干干净净地剥离下来,里面本来翠绿的叶子被烤成蔫褐色,很烫,尤金小心翼翼地用指尖拨开叶子,香味揉进热气中瞬间占据了两人所有的嗅觉细胞。

酥黄的表皮抹着一层因炙烤析出来的薄油,勾引着两人的视觉,刺激到脑内,指挥嘴巴里不停地分泌唾液,这只鸡,也许生来就是要被做成叫花鸡。

尤金拔开匕首,毫不客气地切下一只鸡腿,递给凌汜,“尝尝好不好吃。”

两人席地而坐,大快朵颐,一整鸡竟然被他们吃的差不多了。

凌汜可能从来没有想过,有一天自己竟然会坐在地上,不用任何餐具,就着手吃饭。

这真是非常奇妙的体验。

吃饱了!尤金站起来,到溪水里洗干净手。

这会儿,太阳已经来到天空正中间,太阳照射下,溪水波光粼粼。