第68章(第3/3页)

两人还处于巨大的冲击中没回过神,木木地接过:“多谢三叔母。”

竹签还留有一丝丝热度,炸串拿到面前,表面上那层酱汁更加莹亮了。高温油炸后的肉串有股独特的魅力,不是被慢慢浸透味道的煮串,也不是带着炭烤香味的烤串,而是以油温锁住内里鲜嫩肉汁的同时,给肉串带来一股微微焦香的肉味,偏偏肉串表面并无焦黑的部分,只有红棕亮泽微酥软弹的表皮。

这是他们第一次吃到脆骨,以往吃的饭食都是精细处理过的,肉恨不得煮烂了切碎了,生怕劳累了贵人的牙,所以在牙齿碰到骨头时,两人都有些惊讶。

脆骨肉的部分软而扎实,蘸上酱汁和孜然辣椒面,鲜香麻辣。脆骨嚼起来并不费力,稍微用力,听得“咔哒”一声便碎了,这个口感实在是让人上瘾,咬了第一下,接下来口里都是脆响声了。

脆骨和肉一起嚼,又软又脆,又嫩又硬,丰富的口感下味道也丝毫不落下风,既有肉的鲜又有酱料的香,每咬一口都是享受。

丫鬟正巧端来茶水,他们连忙接过一杯灌入口中,清凉的茶水剔除了炸串的油腻,只剩下回味无穷的香在嘴里久久不散,实在是折磨。

谢晔和谢晧吃完脆骨后便沉默了,视线一扫,看到了在不远处坐着的两个弟弟。

谢昭和谢曜找了两个高凳子坐在旁边,短腿够不着地,一人手里拿了根炸火腿肠,十分不舍得小口小口吃着,因为姜舒窈说他们不能多吃。

谢晔和谢晧听到了自己咽口水的声音。明明来时胃口全无,此刻却连幼弟手上的串儿也馋。

谢昭感受到目光,抬起头来正巧撞上他们的视线,举着炸串献宝似地冲他们笑:“大哥二哥,火腿肠!”

馋别人的吃食被抓包,两人脸一红,赶快收回视线。

姜舒窈听到了,给他们刷了两根火腿:“这是专门做给小孩的,应当很合你们口味,毕竟小孩都喜欢。”

小孩?她就比他们大了两三岁好吗,当年她调戏美男时,他们也在场呢。

两人腹诽着,手不受控制地接过炸火腿肠。

火腿肠外皮红嫩,用刀划过,油炸过后像花一样绽开。火腿肠外焦里嫩,外面的肉被油炸过后缩紧成一层扎实的薄皮,里面的肉和外层差异巨大,嫩得不像话,因为加了淀粉,软糯细腻,一抿就化了,肉香十足。

好吧,小孩就小孩,他们太喜欢火腿肠了。

他们一边小口小口品着火腿,一边想着下次书院同窗再提当年三叔母调戏美男落水的事时,他们必须得为她正名。

能做出这等美食的人,一定拥有一颗七窍玲珑心,想必当年调戏美男之事别有隐情……算了,直接承认吧,他们就是太馋这口吃的了,谁能顶得住啊!