第107章 开业喜兄妹趣事

一眨眼到了年后， 迎宾楼即将开业。黄茂林把日子定在二月初三，这一天正好是梅香的生辰。

开业当天，迎宾楼锣鼓喧天， 比落成当日还要热闹。

张发财已经把客栈人手都招齐了， 厨房三个人，一个厨师加两个帮闲的。另外有三个伙计，负责大堂和跨院。

迎宾楼主要是给外地客商提供歇脚的地方，饭菜以当地家常饭菜为主， 请的厨师是个乡下人， 此人经常给各家红白喜事做酒席，也有几分手艺， 做些家常菜绰绰有余。

厨房两个帮闲的是两个手脚麻利的青年人，三个伙计不光手脚麻利，都聪明机灵， 年纪都在十五到二十五岁之间。

张发财提前给他们都做了一样的衣裳， 一看就是一家店的伙计。

开业当日，黄茂林一大早带着梅香过来了。夫妻二人进门后四处看了看，满口夸赞。

张发财让后厨伙计给黄茂林夫妇送了早饭过来， 夫妻二人尝了尝，觉得还可以。

各路亲朋都知道迎宾楼今日开业，纷纷上门贺喜，有送匾额的， 有送红灯笼， 黄茂源给他亲哥送了一场舞狮。

迎宾楼头一天开业，准备了充足的东西， 除了住店，还可以在这里吃饭， 各色菜品大堂里都挂着名字呢，想吃什么自己点。今儿来吃饭的，一律半价。来住店的，除掉四成折扣。

因是头一天开业，到了晌午饭的时候，也没有一个住店的，吃饭的倒是来了不少。

张发财备了一桌酒席，黄茂林请那接着来贺喜的人一起吃酒。梅香没上酒桌，抱着青莲在附近玩耍。

夫妻俩一直逗留到半下午才离开，仍旧没有一个人来住店。

过了三两日，黄茂林来问张发财迎宾楼的情况。

张发财一一向他汇报，开业当天，只来了一个人。这两天陆陆续续来了三五个，挣的钱还不够本钱。

黄茂林回去之后就与黄炎夏商议，如意坊那边的小屋子，不能再免费供给客商住。

黄炎夏沉吟了片刻，“头先为了留住人，一直免费给人住，如今忽然不给人住了，总得有个由头。这人心最是不知足，占惯了便宜，忽然不给他占了，不会想着自己占了多久的便宜，只会恨你。”

黄茂林回答黄炎夏，“阿爹说的儿子清楚，如意坊几间住人的小屋子当初盖的时候本就比较简单，如今货仓不够用了，我要拆了建成货仓，谁也不能说什么。”

黄茂林等这一批住在小屋里的人先后离去，火速找人把几间小屋子全拆了，通通加盖成货仓，对外租赁。

后来的人见人家并不是不给你住，而是货仓不够用改建了，虽然不大高兴没有免费的地方住，也不能说什么。有些人跑到迎宾楼住去了，有些人跑到另外几家货仓去了。但不管跑到哪家货仓，还是迎宾楼住的最舒坦。价钱又不是很贵，每日还有饭菜热水。

迎宾楼刚开始营业，张发财想尽办法节约一切成本。需要的米面和油，都是黄茂林自家提供的，按最低价格算，一月一结帐。后厨烧的柴火是张发财从村里买的，并和人家说好，每天送一些柴火过去，价钱上给一些优惠。因他这是长久的生意，人家也愿意让一些利。

后厨需要的肉和菜，张发财一样是找了人送，因他多年巡街，认识的小商小贩儿多，人家送菜时经常多给他一些添头。

张发财整日住在迎宾楼，基本上不回家。张家父母把儿媳妇和孙子们打发了过来，徐氏带着孩子住在后院，每天也在厨房帮帮忙，混个免费的吃喝。

黄茂林说要给徐氏开工钱，张发财拒绝了，“兄弟，承蒙你看得起我，给我两成干股，既是合伙人，你嫂子不过是帮着洗洗菜，哪里就谈得上说工钱了。豆豆和毛毛也在这里吃喝，我一文钱都没出呢！”

黄茂林看到满屋子乱窜的两个孩子，“发财哥，毛毛还小也就罢了，豆豆可不小了，也该上学了！明儿把他送到我妹夫的学堂里去，你手里若不宽裕，束脩和茶饭钱包在我身上。六七岁的大孩子了，总得认几个字。”