第92章（第3/3页）

谁成想呢，偏来了江南了，一年到头恨不得连个冰碴子都不见的地儿，他就把手给冻了，回去之后哪儿还有脸面对同僚？

冯大夫嗤笑着开了药方，直接甩到脸上，“不听老人言吃亏在眼前。”

说这话的时候，他正抱着棉被窝在火炕上吃冻牙的甜品，听晏大人说叫什么“缤纷水果罐头”的。罐头具体是什么意思他不知道，不过没想到各色水果加蜂蜜、砂糖煮过之后放凉了再吃，倒也别有一番风味，特别适合火炕的样子。

转眼到了大年三十，总算老天开眼，竟然下了点小雪。

田夫人就笑，“到底是你们有福气，看来老天爷也心疼你们一片孝心，巴巴儿的赶了来，这不，凑趣儿的来了。”

临泉也是唏嘘，语气难免有些酸溜溜的，“我上次在这儿见雪还是四年前，你们一来就有了。”

晏骄毫不留情的回敬道：“那是你人品不行。”

众人哄笑，纷纷表示这条评语过于精准了。

不管怎么说，过年总要下点雪才够味儿，不然心里空落落的，跟缺了一块似的。

钟维就在后面抱着手炉哼哼，很有点屈辱的道：“大过年的，还不让点菜吗？”

大家就都笑，非常恭顺的道：“您点您点，过年嘛，都听您的。”

钟维哼哼两声，虽然竭力想要做出不屈不挠的高傲模样，但实在耐不住馋，张口就报了一大串菜名。

天可怜见的，他前头几十年刀光剑影都熬过来了，没成想临了临了的，竟连口喜欢的饭菜都得求人……

这些菜品都有专门的厨子准备，倒也没什么，偏晏骄技痒，提前老些天就预备了年夜饭，这会儿准备工作都弄好了，只等开火。

南方毕竟远离主战场，又是鱼米之乡，经济发达，恢复起来也快。单说牛肉吧，北方民间还是时有时无，供应不稳，可萍州这边已经有固定的牛肉铺子了。

之前晏骄得知消息后兴奋地了不得，脑子里信息爆炸似的窜出来无数牛肉菜肴，可最后统统都给她否了。

既然是过年，就要搞大场面，那些精细菜且放到平常日子慢慢做吧。

昨儿一大早，屠户那边就现宰杀了一头活牛送来，要多鲜嫩有多鲜嫩。

牛的体型毕竟太大，完整的烤看着是壮观了，其实并不能最大程度的将牛肉的美味发挥出来。晏骄就提前带人砍成合适大小，分别腌制，这会儿都将近一天了，十分入味。

至于那些牛杂什么的，煎炒烹炸卤煮涮，怎么不香？

铁盘、木架，甚至是光滑的卵石都烧的热热的，挨挨挤挤摆满了一溜儿走廊，甚是壮观，钟维和田夫人都看呆了。

稍后火起来，肥嫩的牛肉慢慢变色，尤其是那边缘的部分渐渐变得焦黄金灿灿，大颗大颗的油脂滴落，在柴火煤炭间扑簌簌的爆裂开来，浓郁的味道香飘万里……

牛骨头也没浪费了，全都加了冯大夫开的药材包一并丢到大锅里熬煮，清汤慢慢变成浓白，汁水裹挟着滑嫩的骨髓上下翻滚，香煞个人。

钟老头儿开心的像个两百斤的孩子，又有点被晃点的不满，“你们都有准备了还叫我点菜？”

这不欺负人嘛！