第四百零七章 免费的午餐（第2/4页）

二个人嘻嘻哈哈地又聊些了很没营养的话题，也就到了该补充营养的时间了，陈东起身道：“时辰差不多了，咱们去用餐吧。”

杨帆与他并肩往外走，陈东一路走一路指指点点，为杨帆讲解着沿途所经各处院落是哪些职司部门。其实那院落门口都挂着牌子，他纵然不说，杨帆也看得明白，只是他会稍带着讲解一下此处主官的名姓和他个人对此间主官的评价，这却是牌子上不会写着的。

各个衙门的官员公吏也都于此时走出来，渐渐与他们汇作一路。

陈东满面春风，时而同这个打声招呼，时而同那个说笑几句，这些官员见了陈东也大多亲亲热热，只是所有人似乎都忽略了杨帆的存在。即便是今晨在刑部侍郎那里与杨帆见过面的诸司郎中、员外郎们，好像也完全把他当成了陌生人。

杨帆见此情景，很自觉地就把自己当成了空气，不言不语，脸上始终带着一抹无害的微笑，神情腼腆，一如他在修文坊时被那些大姑娘小媳妇们盯着时的模样。

见杨帆如此反应，有些人再看向他时，眼中便有了一种不屑的味道，杨帆似乎全然不觉，反而笑得更加愉快了。

刑部管午餐的地方叫公厨，也就是后世所说的“单位食堂”。

说起来，这“单位食堂”还是李世民先搞起来的。

李世民偶然有一次发现，因为上早朝的时间太早，有些官员来不及吃东西，有人就半道买些吃食，站在宫门下大嚼，实在有失官员体面，便在金銮殿的廊庑下为官员们准备早餐。这个法子自然大受官员们欢迎。

以前官吏们吃午餐时，都是靠家人做好后送进官署，或者自己早晨就带个食盒来。家境贫寒些的官员中午这顿饭就省了，有那家境富裕的则会选择出去吃馆子。

可以想象，这样一来，大家用餐时间不一，用餐时间长短也不一，这午后办公的时间也就无法统一。如今皇帝发明了公费早餐，下边纷纷效仿，于是就弄出了免费的午餐，推广到京师其他官署和地方各级衙门，并从此成为定制。

杨帆原来身在军伍，本来就是吃公家饭的，并不知道这衙门里供应午餐是本朝才开始的一项规矩，所以对衙门里管饭不以为奇。

他随着陈东进了公厨大厅，只见这里齐齐整整，摆了许多张小几案，每张几案后面都有一张坐榻。

这儿依旧按照古礼，实行的是分餐制。一进了公厨，大家就纷纷走向自己的位置，杨帆随着陈东到了最上首也是最干净的几张席位处落座，便有厨下的仆佣先把他们的饭菜端了上来。

每人一个食盘，里边盛着各色菜肴，又有木制饭桶一只、白锡酒壶一盏。饭菜很丰盛，依照品级，四至五品的标准是菜肴七盘，细米两升或面食两升三合，羊肉三分，饭后消食的瓜果两瓣，叫杨帆意外的是居然还有美酒一升半。杨帆在禁军中时，吃的绝对没有这般丰盛，喝酒更是绝不可能了。

这里就餐的人都是按照官阶高低的顺序排列的，每人面前一张坐榻，杨帆并没有看到侍郎大人，看来这位主官是有特权的，自有人会把饭菜送到他的公事房去，又或者受人邀请下了馆子也不一定。

杨帆向别处张望了一眼，只见那些员外郎、令史、书令史等人桌上的菜肴比起他们这边少了些，桌上也没有备酒。这上下尊卑，与饭桌上也是有所体现的。

刑部四司的几位郎中都来了，杨帆早晨在崔侍郎那里已经与他们见过面，此时寒暄几句，纷纷落座，却是陈东与司门郎中严潇君对面而坐，都官郎中孙宇轩与比部郎中皮二丁对面而坐，杨帆的座位单独空出来，对面却是一根厅柱。

饭桌上是有大学问的。

经历过武氏家宴那种勾心斗角的场面，杨帆对这一点深有感触。同时，他更相信，像公厨这种每日一餐的场合，并非临时聚会的饮宴，人们会更放松，平时的很多习惯会更不注意掩饰，所以在这样的场合，他可以看到更多东西。