第七二九章 江南春（中）（第2/4页）

胡宗宪却习以为常，而且他食欲不振，只用了一碗雀舌羹……别小看那半汤罐肉羹，乃是用一百只云雀的舌头，配以鹿茸、燕窝等名贵食材，精心烹制而成，营养绝对够了。

沈默也吃得少，他只捡了几样素菜，吃了几个玉面窝头，便端起茶盏漱口，发现竟然是上好的龙井，不由暗叹一声，但还是吐到了铜盆中。

这一桌菜，俩人几乎没动，胡宗宪眼都不眨一下，便命人撤下，两人移坐暖阁，马上有侍女奉上八样点心果品，又沏了茶。

胡宗宪掀开茶盖，看一眼便泼在地上道：“这种茶怎能给贵客喝？”

沈默这时候也已端起了茶盏，同样掀开茶盖，一嗅是雨前，且比皇上赏得还要好，刚想称赞几声，却听胡宗宪如此说，只好硬生生的憋住，不自然地笑道：“这茶就很好了，不必换了。”

“我知道你不爱饕餮。”胡宗宪却坚决道：“但极爱吃茶。既然饭没吃好，茶是一定要喝好的，不然就太不给我面子了。”

“那……恭敬不如从命。”沈默无话可说，且也想看看，他到底能献出什么宝来。

胡宗宪便让人取个精美的景德镇瓷罐过来，神秘兮兮的让沈默看里面的茶，沈默是爱茶之人，哪能按捺的住，凑过去一看，只见里面是个色白如雪的茶团，上面还有两条小龙蜿蜒其上，仅外观便是一件精美的艺术品。

沈默不由愣住了。这可不是白茶，也不是十大名茶中的任何一种，竟叫不上名字来。脑子同时飞快地运转，过了好一会儿，露出难以置信的表情道：“难道是……龙园胜雪？”

“好见识！”胡宗宪伸出大拇指道：“正是此茶。”

“那可真不是凡茶可比。”沈默震惊道：“旷世绝品啊！”他也只是从前人著述中，才得窥此茶全貌，乃是五百年历史的北苑御茶中的绝品，据说是取‘银丝水芽’精制而成的。当时人们将北苑茶叶分为‘紫芽、中芽、小芽’三个等级。紫芽，即茶叶是紫色的，制作御茶时，紫芽是舍弃不用的；中芽，即一叶一芽，也就是现在所称的‘一旗一枪’，一般名茶都是这个档次；小芽，是刚长出的茶芽，形状就像雀舌、像鹰爪，雨前中的上品，便是这个档次。

而小芽中最精的，状若针毫的才被称作‘水芽’，要把本就价值千金的小芽再行挑拣，只取其心一缕，用珍器贮之，清泉渍之，才能得到光明莹洁，若银线然的‘银丝水芽’。用其制成方寸团茶，仿有小龙蜿蜒其上，号龙园胜雪。

因此最擅奢侈享受的宋人云：‘茶之妙，至胜雪极矣’，但‘每斤计工值四万，造价惊人，专供皇帝享用’，到本朝定鼎后，爱民恤民的朱元璋，终于叫停了如此劳民伤财之举，自此北苑御茶成为历史，几乎销声匿迹。虽然后来，当地官府仍然征集民间精品茶入贡。但想要重现‘龙园胜雪’那样不计成本的巅峰之作，却不是民间力量可以办到的，所以它便和同时期的许多名茶一样，只在青史上流下惊艳的一笔，再也没有重现人间。

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很满意沈默震惊的表情，胡宗宪有些得意道：“王询组织建州的十大茶园，用五百亩顶级的茶园，试验了整整一年，才焙制出这小小的一块，也算让国宝重见天日了吧。”

沈默笑笑，道：“如此珍贵的茶团，应该留着欣赏把玩，破坏了就太可惜了。”因其稀少，宋朝皇帝赏赐宰辅大臣时，也不能人手一銙，往往只能两人一銙，而得到赏赐的宰相们，也舍不得将其分开，而是轮流收藏，谁有客人时，便拿过去把玩鉴赏，视之若无价珍宝。

但胡宗宪不这样认为，他一挥手道：“茶嘛，就是让人喝的，光能看不能喝就一文不值。”说着双手一用力，把那銙茶团掰成两瓣，道：“一人一半，拿回去喝吧。”