第一百四十二章 雪天火锅

今年的冬天雪下的很晚,一直到腊月初时,才下了第一场雪,结果有了这场雪打头,接下来的几天里几乎都是阴天,哪怕是在中午,天空也都是阴沉沉的,好像随时都会再次下雪。

昨天晚上吹了一夜的北风,天亮之后大风非但没有停,反而变得更大了,呼啸的北风卷着地面上的杂物和尘土,使得周围都是黄糊糊一片,颇有点后世沙尘暴的架势。看到外面的环境这么糟糕,赵颜也几乎一整天没有出门,让小豆芽把门窗都堵上,然后叫来曹颖和两位姐姐,陪着她们玩了一整天的纸牌,至于那位减肥的堂姐,也改为在室内活动。

等到下午过去了一半,猛烈的北风这才慢慢的停了下来,不过天空的云层却是更厚了,乌沉沉的眼看就要下雪,果然,又过了小半个时辰,天空中就开始落下一些小小的雪珠,然后雪花越下越大,最后竟然变成鹅毛大雪,才下了小半个时辰,天地间已经变成一片雪白。

外面飘起了鹅毛大雪,房间里的赵颜和曹颖等人也不再打牌,而是开始吃饭,因为他们玩牌玩的太认真,结果连午饭都没有吃,现在几个人终于都感觉饿了,再加上外面这么好的雪景,所以曹颖和寿康公主都嚷着让赵颜教厨房做点好吃的来,她们的胃口现在也被赵颜给养刁了,一般的菜式已经很难引起她们的兴趣了。

赵颜看着这么好的雪景,当时也是心中一动,立刻让厨房用羊骨熬了一锅汤,然后又拿来一个炭炉放在桌子上,将盛着骨头汤的小铁锅架在炭炉上后,又将切成薄片的羊肉、鹿肉、鸡肉、鱼肉,以及大片大片的白菜送上来,赵颜要在这大雪的天气里吃火锅。

“三哥儿,你这种吃法倒是十分新鲜,不过这个肉能煮熟吗?”寿康公主看着火锅周围的那些不同种类的肉片,却有些怀疑的道,在她的印象中,煮肉都需要相当长一段时间,这样才能把肉煮熟并且入味,否则吃了半生不熟的肉,那肚子可要受罪了。

赵颜并没有立刻回答寿康公主的问题,而是笑着把一片薄薄的羊肉挟起来,在滚烫的锅里涮了几下,然后再挟出来在芝麻酱和蒜泥里蘸了一下,这才放进口中,羊肉的滑嫩和酱料的香辣结合起来,使得赵颜也不禁赞叹一声,大雪天吃火锅这个主意真是绝了。

“三姐,你就放心吃吧,这个东西名叫火锅,你看肉片被切的那么薄,然后在滚烫的汤里涮几下,立马就熟了,而且还比一般的肉要嫩,再加上蘸料一起吃,绝对让人爱不释手!”赵颜这一边往锅里放羊肉一边开口道,同时还招呼宝安公主她们也尝一尝火锅的味道。

看到赵颜吃羊肉时那种享受的表情,宝安公主她们心中的怀疑也稍减几分,拿起筷子都给自己挟了片羊肉,学着赵颜的样子在酱料上蘸了一下放在嘴里,结果发现竟然真的像赵颜所说,这个羊肉的味道滑嫩无比,她们长这么大,还是第一次吃到这么嫩的羊肉。

当下宝安公主、寿康公主也都是大喜,再加上她们也的确是饿了,所以两人也都是运筷如飞,赵颜放下去的一盘羊肉很快就被吃完了。不过她们两人虽然吃的很高兴,曹颖却是一动不动,这时赵颜才忽然想起来,曹颖一直是吃素的,可是现在一大桌子上也只有两盘白菜,其它的新鲜蔬菜他也找不到,而且汤底也是羊肉做的,根本不适合她吃。

想到这里,赵颜有些为难的对曹颖道:“娘子,现在天寒地冻的,正适合吃羊肉驱寒,而且这个羊肉的味道极好,你就吃一点吧!”

“夫君不必担心我,觅雪已经去给我做蛋羹了!”曹颖微笑着开口道,只是在闻到羊肉的香味时,她却禁不住感到舌底生津,算起来她已经坚持吃了半年的素食了。