第932章 无娘果（第2/3页）

李君阁陪笑道：“必须的必须的……”

海哥说道：“那为啥我来李家沟，从没见你拿这个招待我？”

李君阁讶异道：“这个真是松露？海哥你知道什么味道不？”

海哥说道：“知道啊，松露有一种复杂的味道，新鲜的白松露类似奶酪泥土和瓦斯，比较刺鼻。黑松露则有两种，其中夏松露只有一层黑色外皮，里边是白色，品质较差。”

“真正意义上的黑松露就是你现在手上那个，味道比白松露柔和嘛，味型嘛，很复杂，嗯，很复杂……”

李君阁说道：“海哥我看到你咽口水了！”

海哥笑道：“别闹！这东西经过搭配之后，会给食物增加一种特殊的香气，嗯……你们李家沟要做的话，炖一只鸡，放三十克左右松露就可以了，或者快速将鲜货制成干粉，加一点点到肉馅里做肉饼，你们应该能接受的。”

李君阁心满意足：“好吧，那我今晚就试试！先下了啊海哥！”

海哥赶紧摇手：“喂喂你别呀！给我寄一些过来！就走寄火腿猪肉的渠道！算是给我的道歉！”

李君阁疯狂甩锅：“关我什么事儿？要怪也只能怪你那宝贝儿子！都在李家沟玩了几个假期了，肯定没少见这东西，他都没认出来你叫我上哪儿认识去？！”

海哥想了想：“哈哈哈，他也只见过成品菜，还真没有见过新鲜松露什么样。”

李君阁说道：“行，你喜欢就给你弄点！”

海哥在那边都乐傻了：“嗯嗯，入冬之后松露的品质就更好了！还有松露要鲜吃，三天后风味就会锐减，香气大量消失，所以你找到后要立刻给我寄过来。”

李君阁撇着嘴：“等我照你的说法做菜尝尝再说吧！味道要真过得去，嘿嘿嘿，别忘了我们有冻干机，分分钟给你弄成干粉！”

从药师叔家拎着两瓶酒，又拿了一块松露干品回家，先将一只小脚乌鸡炖上，去后山树屋下吹响哨子，没一会六只野猪就围过来来。

三花明显是闻到了李君阁兜里的黑松露味道，围在他身边卖萌撒娇。

李君阁掰下小块往大花二花小花嘴里一个塞了一点：“这玩意儿你们以前都从哪里找出来的？带爸爸去看看。”

大花知道李君阁要和它们一起跑山了，给李君阁叼了一个背篓过来。

一人六猪沿着兽道朝碧峰山插去，所过之处鬼神辟易。

现在这帮子棒老二，怕是黑娃来都惹不起。

很快李君阁就发现三花它们明显是在朝着蛤蟆洞方向前进。

那边是溶洞，卡斯特地貌，土壤偏碱性。

很快猪们就带着李君阁来到了一片栎树青冈交杂的灌木林子旁，几只母猪开始分散开来，拿鼻子嗅拱着枯叶找寻。

然后大花就在一处地方停了下来。

李君阁拿铲子刨开土层，果然挖出来几个泥球一样的东西，不过分量比泥球轻多了。

大花嘴角开始滴口涎，李君阁笑道：“看你那馋鬼样！大呆它们就比你们好得多！”

说完拿到鼻子前一闻：“哎哟鲜的脚屎味道更浓！”

李君阁将这个点记住，把松露扔进背篓里，看着幽怨的三花说道：“继续找！大的换小的！”

猪比狗老实，李君阁不给它们它们也不闹，三花乖乖地继续寻找起来。

这玩意儿李君阁真有点怕，所以也不多留，找到比背篓里边更大的，李君阁只把位置记下来，然后把大的留下，小的换出来喂猪。

这一天玩下来，李君阁才发现蛤蟆洞周边山林里这玩意儿还真不少。

就是埋得有点深，三花它们只能拱出浅层的吃掉，超过半米那些，得李君阁来帮忙。

每次遇到这种有大松露的地方，李君阁挖出深坑取出松露后，就浇上一些灵泉水，再把土层还原。

一直到四点来钟，一人六猪才从山里出来。