第42章 鸡蛋饼

砰砰砰!

陆湛左右手配合,速度奇快。

完全没有左手拿刀却不适应的那种窒涩感觉。

菜板是陆湛家最大的,却没有大到夸张的地步。二三十斤红辣椒,一次性宰不完,得分批宰。

陆湛每次宰个两三斤。

陆湛双手挥舞菜刀,若是此刻有人近距离观察,就会发现陆湛的双眼微微眯起,神情恬淡,仿佛睡着了一样。

而他的双手,却始终保持一个频率挥动。

菜刀在他的手中,就像是他身体的一部分。

红辣椒在菜刀面前,只能任由宰割。

若是有人拿把尺子来量,就会发现陆湛每一刀下去,辣椒会被切得一样的细碎,均匀。

陆湛动作很快,而且不惧辣椒呛鼻的辣味。

两三斤红辣椒全部剁好,放入不锈钢盆子里。

陆湛则继续剁辣椒。

花了将近两个小时,总算将二三十斤红辣椒全部剁碎。

辣椒剁得很均匀,看上去让人充满了食欲。

陆明羽已经剥好了蒜头,仔姜也洗干净沥干。

陆湛将蒜头,仔姜,切成碎末。

陆明羽说道:“蒜头不要全部切碎末,留一点,炒菜时候用。”

“好啊!”

陆湛留了一点蒜头,切成小碎块,装入容器里。

剩下的蒜头,仔姜全部切成碎末。

将切好的蒜头,仔姜碎末倒入剁碎的红辣椒里面,再放入食盐搅拌。

之后,还要放点料。

根据每个人的口味不同,有的人喜欢放点白糖进去,有的人喜欢放点白酒,有的喜欢放点烧熟后冷却的清油。

陆湛打算三种口味都做一点。

剁辣椒太多,容器有限,一个瓶子根本装不下,只能分装好几个瓶子。

既然如此,正好方便陆湛每个口味都来一点。

三种口味的剁辣椒做好后,陆湛拿出备用的瓶子。

瓶子是从菜市场买来的,有点像泡酒的玻璃瓶。

这种瓶子一般用来装腐乳,或是豆瓣酱。

陆湛家里的是最大号的瓶子,即便如此,也装了六大瓶才装完。

密封,放在阴凉的地方,过个三五天就能吃啦。

哎呦,有点流口水。

看到家里有鸡蛋,陆湛打算先做个这鸡蛋饼犒劳自己。

将鸡蛋和少量面粉合一起,再放上一点点盐,搅拌。

开火,等锅烧热后,往平底锅里面倒入几滴油,将搅拌好的鸡蛋面粉均匀地倒在平底锅里面,用小火煎。

一两分钟,黄橙橙的鸡蛋饼就煎好了。

陆湛一口气煎了三块鸡蛋饼。

将煎好的鸡蛋饼折叠,切开,切成长条,这样吃起来方便。

“妈,吃鸡蛋饼。”

陆明羽坐在院子屋檐下择菜。陆湛端着鸡蛋饼来到陆明羽身边,亲自喂陆明羽一口鸡蛋饼。

热热的鸡蛋饼,吃起来很香。

陆明羽笑容满面,说道:“我一直不喜欢吃鸡蛋做的东西,什么蛋糕啊,蛋炒饭啊,鸡蛋饼啊,都不喜欢。可是你做的这个鸡蛋饼,我喜欢。看来还是人的原因。以前那些人做的鸡蛋饼吃起来太干,太涩,和你这个鸡蛋饼一比,根本不配叫鸡蛋饼。”

陆湛笑起来,“鸡蛋饼蘸点料更好吃。妈,你想吃什么料。”

陆明羽摇头,“不用蘸料,你这鸡蛋饼光这么吃都觉着香。”

三只结束趴窝,全都来到陆湛身边,仰着头,齐齐看着陆湛手中的鸡蛋饼。

陆湛伸出手,一个个摸过去,“放心,给你们准备好了。”

陆湛从厨房里端出三只的饭盆,里面已经放着鸡蛋饼。

陆明羽咬了一口鸡蛋饼,问道:“黑客它们能吃鸡蛋饼吗?你一天到晚乱喂,小心把它们喂坏了。”

陆湛摸摸棉花的头,说道:“没事,它们什么都能吃。”

黑客和葫芦娃不用说了,基本上没有禁忌。至于棉花,天天跟在陆湛身边食灵气,也比一般的猫咪要强太多。