第六卷 此生多少惑 第26章 意恐归迟迟(第2/5页)

“各位大叔、大哥,还有兄弟们啊,多多关照啊,进门一看这地方是蒸蒸日上,朝气蓬勃呀,咱们许经理管理这个有七八年了吧,给我当师傅都没问题……我们食尚小店呢,也是来向大公司学习来了啊,接下呀,咱们简单直接了当点,麻烦各位哥叔给亮一手,我心里多少有个底,就刀工,切个萝卜白菜山药随便,总体的人员安排基本保持不动,大家放心,就即便是要动,也尊重大家的意见……请请……”

简凡抱着拳,连作揖带鞠躬搞得这群老少爷们倒没什么脾气了,人家自己都没充大,总得给个脸吧,这个班的厨师长也是胖胖的中午人,脑门前秃一大块,看了看许经理说了句:“亮亮吧。”

这才算一锤定音了,跟着一干厨师们各找着萝卜、胡萝卜、青菜、蒜苔,还有削了块冻肉了,朵朵朵的声音不绝于耳,这倒切上了。

这个,说起来没啥看来,也没啥稀奇,只要在厨师培养学校学过三五个月,做得都凑合,简凡挨着个溜了一圈,看一个点头说着,不错,非常好;又看了一个还是不错、非常好;再看一个,还是不错,非常好。大槐在一旁笑而不语,连他也看得出除了带班班长刀工特色突出之外,其余的一般般化了,还以为是简小东家是故意示好来了。

到了厨师班长跟前看着班长这人正切着一块莲藕,切片均匀,落刀利索,看这年纪浸淫在厨房的日子也不短了,这回简凡可来了个加外好,竖着大拇指笑赞着:“储师傅,您这刀工没有十来年练不出来呀?越老越是个宝啊。”

“老了……老了……刀可没以前利索了……”厨师班长谦虚了句,被个后生小辈恭维乐了。

“储师傅,那俩呢?怎么光站着。”简凡指着右下首俩傻站着的半大小子。

“哦……勤杂工和一配菜帮厨的,配菜干杂活,还没他们动刀的案子。”厨师班长说着。

这里头的规矩简凡自然是门清得很,在厨房这个地方绝对是技术和水平说话的地方,没有厨师证或者有证你水平太次,在这儿不会给你准备案子的,特别像现时这些厨师,每人多少都精几样小炒,你要拿不出让大家认可的东西,那你这儿肯定是最没地位,只剩下拖地洗碗倒泔水的份了。下首最后俩人,看样就属于这种角色。

今天来好像找的就是这种角色,简凡踱到了俩人面前,一个看样才十八九岁,瘦瘦弱弱,另一个胖墩墩的个子,年纪也不大,凑上来问着瘦的:“你叫什么?”

“付二虎。”

“想学厨师?”

“嗯……想……”

“那你呢?想不想学?”

“想……”

俩个人带着几分热切的眼神看看简凡,又看看厨师长,又看看许经理,眼神里带着几分胆怯和小心翼翼,简凡注意到这俩还穿着厚底的黄胶鞋,老式的中式裤,八成是那个厨师从招来的亲戚,在山省人均年收入不到两千的贫困县像这种出来打工的小伙多得是,这儿当勤杂当帮厨一个月千把块钱工资,在乡下人眼那可是一笔不菲的收入了。

“许经理,这两人跟我走啊……以后加工盒饭。这个班以后就维持十人人,应该够了。”简凡对着许经理直言道,拍拍俩小伙的肩膀,和想像中一样,膀子甭结实,应该是出死力气的料。

许岳山没吭声,厨师们炸锅了,带班的厨师长腾地一扔刀:“那怎么行?这人手都忙不过来呢?他们走了活谁干?”

“就是啊,现在的人手还不够呢,再抽走人我们怎么办?”

“许经理,您这不是难为我们嘛,几个班里虽然我们人多,可活也最累了啊。”

“就是就是,这不行吧?”

人云亦云一窝说起来了,也不知道究竟是出自于那张嘴,许岳山一脸悻然看着简凡,那表情好像在说,我也没办法。