第630章 商定价格

早晨八点左右，李青云给几位老板打了电话，招呼着过来一起吃早饭。

大家昨天喝得都不少，以至于见面时，一个个都精神萎靡。

城里的大老板们，哪里有像李青云这样标准的作息习惯，哪一个不是睡到自然醒，才起床的主儿？被李青云一个电话吵醒，也算是难为他们了。

“还是年轻好啊，你看看李老弟，昨个喝得不比我少吧，今天还这么精神。”田牧指着李青云感慨地说道。

周丽雯对田牧的话很是不以为然，斜眼瞅了瞅他身后妖娆的女人：“田老板啊，人家青云弟弟是没你那么忙，谁知道你昨晚和你这位许经理，夜里谈工作谈到几点啊。”

站在田牧身后的许丹脸色一红，从桌子上拿了俩鸡蛋，就不着痕迹的出了别墅，看样子是打算去外面等候。

田牧见此一幕，登时来气儿了：“老子谈不谈工作，你管得着吗？难不成你也想和我谈一谈？”

“啊呸，就你这挫样……”

还不等周丽雯破口大骂，李青云立即将二人打断：“我说二位，昨天相处的不都挺愉快的吗？怎么一夜醒来就翻脸不认人了？”

有了李青云的从中调解，二人这才一哼唧，扭过头不去理会对方。

一众人在别墅吃完了早饭，这便一齐驱车去了渔场。

到了地方，李青云给众人介绍道：“现在鱼塘中的刀鱼，有大部分可以出货，虽然最小的刀鱼，也有二两多，不过我的意思是，太小的就让它再长长。”

“各位的饭店里，只售卖三两以上的大刀就行了，反正这本来就是奢侈品，不如一次将他的定位妥当，也省的到时候在因为区分大小，而分别标价了。”

刀鱼个头越大，价格越是昂贵，为了确保利益最大化，只售卖单条重量在三两以上的刀鱼，是李青云一早就想好的。

对此，几人都表示无异议，刀鱼个头能有保证，他们也受益……如若饭店烹制的刀鱼，全部是三两以上的，这对饭店的宣传就是一个很大的噱头。

毕竟刀鱼的珍贵世人皆知，谁也不能保证，某一家饭店所进够的刀鱼食材，全部是体型肥美的三两大刀。

要知道，刀鱼个头越大，味道就越是鲜美啊。

说到这里，市里三家饭店的老板就将话题引入了正题上。

“昨天我不懂这刀鱼的特性，差点闹了大笑话，还一百斤呢。”说着田牧老脸一红，连忙摆了摆手，将昨天的尴尬散去，这才继续道：“听余老板和陆总说，这刀鱼不宜储存，我的意思呢，第一次进货先少进一些。”

田牧将昨天夜里，周丽雯所出的点子说了出来。

第一批刀鱼供饭店推广，待客人对刀鱼熟知后，便开始实行预定制。

想吃刀鱼的客人，提前三天缴纳定金预定，而后三家饭店可以随时派人，驱车前往青龙镇提货。

李青云一听这话，顿时感觉这个点子可行，非常的活络。

首先，饭店不会因为进购太多的刀鱼，而在短时间内销售不出去，砸在手上。

再者，自己的刀鱼也不是无限量的，小空间里如今虽然有无数的刀鱼存在，但李青云可不打算坐吃山空，这些刀鱼都是留作繁衍使用的，用刀鱼幼崽培育长大，进行销售，这样才能形成一个持久的良性循环。

如此一来，提前三天进行预定，李青云也可以第一时间将货源的情况，告知三家饭店的老板，如若货源暂时紧缺，他们就可以提前对客人做出应对措施。

或减少预定订单，或暂时停止销售。

等到李青云这边的刀鱼货源稳定后，在开放预定销售。

“至于说，价格问题，李老弟，咱们也都是熟人了，就不跟你拐弯抹角，前期六万一斤的价格，我觉得比较合理，当然，随着市场反响的变化，后期提价是必然的。”