第13章 工艺危机(第3/3页)

要不然,依着两位固执的杨书记,挨饿虽不一定,受的苦肯定要多的多。

想到此处,杨锐不再遮掩,蘸着水,在桌面上划了一条线,道:“大舅,你们排骨生产线的工艺是不是先预煮,再油炸,然后切块,装罐,封口杀菌,最后包装?”

他说一个词,在线上划一个点,正好对应生产线的流程。

“你怎么知道?”段华惊讶坏了。如今是信息匮乏的年代,而非信息爆炸的年代,没有网络不说,就连书和期刊也很少,人们很难找到自己想要的信息。同样是食品厂的员工,面粉厂的技术员也许根本不了解罐头厂的事儿,杨锐又没去过罐头厂,更是没地方知道去。

杨锐一脸纯洁:“去年暑假,我不是去省城,在三舅家里住了一段时间。当时老往图书馆跑,有市图书馆,还有学校的图书馆,记得看过一篇文章,就是说排骨罐头的,我还做了点研究……”

他不光解释了获得信息的渠道,还给以后铺了路。

段华可没意识到这些,哭笑不得道:“你还做了点研究?行,那你说说看,研究了点啥?”

“解决排骨罐头突角问题,有四种方法。”杨锐的表情,就像在说茴香豆的茴有四种写法似的。

其实,在他眼里都差不多。

……