第0697章 提鲜汁

还好,敖沐阳手下将才辈出,他选了电鳗来做珊瑚区城管。

他回家又回来,将电鳗放在了珊瑚区。

电鳗平时生活在个养殖池里,虽然够它活动,可毕竟空间有限制,让它不够自由。

如今来到海里,就一句话可以形容它的心情:天高任鸟飞,海深凭鱼钻!广阔天地,大有可为!

敖沐阳花费时间教导它认识海星并攻击海星,这个倒是不难,海星的样子比较别致,电鳗的智商虽然比不上老虎和海豚,可终究被金滴改造过,也不是很蠢。

教导了两个多小时,电鳗就知道了寻找海星并电击海星。

光做到这点用不了这么久,敖沐阳拿着海星给它看过几次又让它去进行电击之后,它就知道这是对手了。

但海星趴在珊瑚上,在电击海星的时候,电鳗还得尽量保护珊瑚虫,毕竟珊瑚虫活性很差,他很担心电鳗一记泰瑟枪打出去,珊瑚虫全部被电死。

耗费心血将电鳗训练成珊瑚城管,敖沐阳这才松了口气。

留下黑龙,他返程回到家里。

家里晒着一堆海星,这些海星可是吃他精心培养的珊瑚虫长大,他不能随便处理,这也是好东西。

鹿执紫回家,看着他用鱼线绑着海星挂在门口晾晒,就纳闷地问道:“哟,这是什么?海星风铃吗?”

敖沐阳用手拨拉了两下笑道:“不是,这是好吃的。”

听见吃这个字,将军元首们眼珠子立马绿了。

其实敖沐阳之所以把海星挂起来处理,就是为了防备元首,海星的腥味很重,元首闻见后一直在喵喵叫。

鹿执紫回来后,元首又来劲了,围着鹿执紫转来转去,仰着头盯着一串串海星一个劲的‘喵喵喵’。

见此鹿执紫笑了,蹲下用手指调侃它:“这是干嘛?我们一起学猫叫,一起喵喵喵喵喵,在你面前撒个娇,哎呦喵喵喵喵喵?”

元首的大胖脸很懵逼:“喵喵!喵呜喵呜!”

海星在渔家是一道菜,最简单就是清蒸海星,掰开足部之后吃里面的肉,味道很鲜,但也很腥。

鹿执紫这样吃过,她受不了那腥味,所以这次就说道:“你要是清蒸海星,还不如给元首让它去撕吧着吃,还能消耗它点力气。”

敖沐阳道:“我不清蒸海星,我也不是拿它当菜,我准备提炼提鲜汁。”

以往鹿执紫看到敖沐阳带回来的海鲜,都是当菜直接做着吃,这次听说要做配料,笑道:“挺罕见呀,你手艺活可以。”

敖沐阳伸出一只手道:“过去二十几年,我全靠它来吃饭。”

中国吃海星的不多,海星利用率比较低,因为国人受不了这股腥气,在东瀛不一样,东瀛人对腥味有种别样的偏好。

拿海星来说,国内顶多清蒸一下或者配合瘦肉海带之类的做个汤,可是在东瀛吃法就多了,甚至有一种便当就叫海星便当。

敖沐阳将海星做提鲜汁,就是从东瀛料理中学到的。

东瀛有专业的生产线来以海星提汁,这就比较复杂了,敖沐阳用的是简单法子。

他先把海星用大火蒸熟,高温之下,锅子里蒸汽很足,海星可以吸收蒸汽,这样时间长了肉会变老,但没关系,反正他又不打算吃肉。

拿出来蒸熟的海星,他用锋利的小斧子剁的粉碎,然后拿去村口的磨盘混合着清水磨了起来。

看到他磨海星,提了一些豆子过来的张楠就纳闷了,她看了一会问道:“村长,你这是在磨什么呀?黏糊糊的看起来怪恶心。”

敖沐阳道:“恶心什么,海星而已。”

张楠脸色顿时绿了:“你拿磨盘磨海星?这是打算不让村里人在这里磨粮食啦?”

海星的腥味众所周知。

敖沐阳拍拍磨盘道:“这你放心,我准备了去味剂,给你们刷的干干净净。”