第360章 大卖特卖（第3/5页）

“好嘞。”董清月笑道，向外面的服务员挥了挥手，派人来把蛋糕端了出去。

今天的工作真是让众人累得不轻，不仅仅是厨师，外面的服务员的工作也很繁重，不仅要给客人寻找位置，询问已经找到座位但是有空余的客人是否愿意拼桌，把点心送给还在外面等候的客人，着实是沉重的一天。

一直到两点半，工作才暂时告一段落了，但店里依旧有不少客人，而且这之后大概再过一个半小时，下午的用餐高峰期就要到来了。

柯宏来到了店外，准备面见这几位特殊的客人们。

“阿宏。”一出去，柯宏就看到了坐在桌前可爱得像个小天使的叶婉君，正向他挥舞着小爪子，而她边上则是叶君莫、叶君言以及她的父母，还有一对外国夫妇。

并不是上次柯宏见过的安德鲁夫妇，而是另一对夫妇。他们正笑吟吟的看着柯宏，而叶婉君的母亲也是面带笑容，只有叶婉君的父亲，叶正严，依旧板着张臭脸。

“婉君。”柯宏向叶婉君笑了笑，叶婉君站起身迎接：“吃完饭后，威尔逊夫妇就坚持要和主厨见一面，我跟他们说我和主厨是朋友，让他们多等一会儿。”

“是吗？”柯宏咧嘴笑了，然后转向了威尔逊夫妇，用英语笑道：“二位好，我就是这家餐馆的主厨，希望我的料理能让远在他乡的两位感觉到家乡的圣诞气息。”

威尔逊先生是个梳着狼奔头看起来非常严肃和严谨的男人，但是这会儿他却向柯宏展露出了笑颜，他握了握柯宏的手笑道：“您太谦虚了，就算是在家乡我也没有品尝过这么棒的圣诞大餐，有很多小细节让我想起了孩提时代母亲做过的圣诞料理。”

“啊，关于这个，我在酱汁方面选用了一些比较复古的做法，比如用覆盆子和醋栗来代替某些地方需要用上的糖或者配料。”柯宏笑着解释道。

“原来如此……真是太妙了，我非常喜欢您的料理。”威尔逊先生笑着说。

“请问，能告诉我这个火鸡的做法吗？”威尔逊夫人也兴致勃勃的问道，她是个身材微胖但看起来很和蔼的女人，“这个火鸡烤得真是太棒了，我自己在家烤的时候，从来都烤不出这么鲜嫩的鸡肉。”

“哦，因为火鸡的体型比普通鸡要大太多，肉质很厚，要全部烤熟的话自然就会变成这样了。而火鸡本身没什么脂肪，烤的时候很难出油，这才导致火鸡肉很干。我的诀窍是在火鸡腹部的填料里加上鸡皮，然后在外面抹上鸡油。”柯宏解释道。

“原来如此……”威尔逊夫人恍然道，“所以才烤得这么鲜嫩多汁！又尝不出异味！”

“没错，火鸡肉本身没有脂肪很难出油，那就用其它容易出油的材料来代替，那么不会盖过火鸡肉味的鸡油就是最好的选择。”柯宏咧嘴笑道。

“哎呀，柯大厨真是才华横溢啊，叶家小姐能交上你这么个朋友真是太好了。”威尔逊夫人开心的握着柯宏的手笑道，“那个，柯大厨请务必给我您的联系方式，关于料理方面的事我还有诸多想要向您请教的。”

“啊，我这也拜托了，请务必要多教教我老婆。”威尔逊夫人也笑着说，“这么美味的料理，就算不在华夏这边，也想要天天吃到呢。”

“啊，没问题，不过联系的时候希望能考虑到时差的事。”柯宏苦笑道，然后把自己的联系方式告诉了威尔逊夫妇。叶婉君在威尔逊夫妇身后向柯宏笑着比出了“OK”的手势。

“真是帮大忙了。”威尔逊夫妇坐下后，叶母突然拍了拍柯宏的肩膀笑道，“有你的帮忙，这次和威尔逊夫妇的生意应该能顺利谈成了。”

“可是伯父看起来似乎不太高兴呢。”柯宏挑了挑眉头奇道，叶母连忙劝道：“他那个人就是那样的，你别管他。他那人就是个老封建，觉得厨师是个没什么出息的服务型职业，不过伯母知道的哦，厨师这个职业在国外的地位可是很高的。”