第七百六十三章 快乐时光（第2/3页）

“前方高能反应！”

不管网上怎么议论，唐海就是不发言，不表态。

对虾的事交给了哈德利，生产线的事交给了乔丹，渔业交给了珍妮弗，资金的事交给丽莎，对外发言交给梅林，他现在倒是乐得清闲……

高筑墙、广积粮、缓称王，这是他一开始就定下的发展目标，不管是做什么，他都打算这么干。

进军速食领域，并且推广新思路“海鲜汤”，新技术“蔬菜压缩干”，必然是会得罪人的，但这东西便民又有大利润，不管现在谁说什么，只要他把好质量关，到最后赢的人一定是他。

一个是配菜进一步发展，一个是蔬菜干的进一步发展，这都是‘领先一步’，唐海终于明白了领先一步到底有什么样的力量，居然让这么多人害怕自己……

一直高调的唐海难得低调，就在千代的店铺里帮忙，这里的熟客这些日子感觉很惊喜，感觉这几天的食物味道比之前棒多了……

因为纸窗的存在，食客们并不知道换了主厨！

等到空闲下来……

啪！啪！啪！

葵拿着一把海苔在火炉山来回拍着，火炉上有一层铁网防止海苔被烧。这是在烘干水分，以及把海苔烤香。这并不是什么太高深的工艺，多大的炉子、放多少木炭、烤多久，都是有‘最高标准’的。只要坚持训练，迟早会达到‘稳定神级’。

日本寿司在唐海看来最大的劣势……

就是匠气太重！

美食是一种艺术品，而日本寿司因为什么都有‘最高标准’，并且这并非什么独门秘诀，所以只要是同一个级别的店铺，东西总是差不多的，唐海觉得寿司就缺乏了艺术品中的‘思想’。

但又因为有了‘最高标准’，能达到的至少都是三四十年坚持不懈修行的大厨，他们又把‘严谨’、‘至诚’等等思想填充了进去，这很奇妙。

葵斜着眼看某个方向……

铃子在剥萝卜。

寿司要求肉切得漂亮，有些有厚薄要求，对刀术要求很高。

粗粗的白萝卜，取中间一截，削成大概8厘米左右厚度的柱状，然后用刀子像剥卷筒纸那样剥白萝卜，中间不能断……

等到能剥出3米长的薄片的时候，就可以说这人的刀术已经登堂入室了。

铃子原先最高可以剥到3米13，但嗅觉奶奶说唐海就算打瞌睡的时候都比她强一大截，她就又开始了训练。

这会儿她也是斜着眼看某个方向……

为什么握寿司要用捏小鸡的力气？

因为力气太大的话，寿司米粒之间的缝隙就会消失，变成一个整体，而上等鱼肉是入口即化的，必须要寿司的米粒在口中散开，才能达到完美融合，所以寿司是一道‘快乐美食’，压力大的人是无法把握到关键的……

千代看着唐海，手在捏着，脸上一直带着开心的笑容。

她把寿司往前边盘子一放。

肉眼可见的，寿司在落到盘子的那一刻‘变小’了！

她没压紧，而是借着最后那一刻，让寿司靠‘自重’来把握米粒之间的距离！

“自重压法！一段时间没来，你连这个也掌握了吗？喔，上好的竹夹鱼！完全和米粒结合在了一起！”

“嘿嘿，你再尝尝这个……”

千代一道道的做着自己新学的菜式，唐海几次吃得露出‘太幸福了’的表情，让她很是得意。

她跟着嗅觉公主一段时间，学到了十多种技巧，而且都是针对日系菜色的，嗅觉公主也称赞她很有天赋……

但她觉得还不够，总要把这些食物做出来给唐海吃了，这才圆满。

两人一人做一人吃，葵和铃子斜眼在看。

嗅觉公主却是笑眯眯的。

男人不管多成熟稳重，多刚强勇猛，其实都是没长大的孩子，特别是唐海这样常年漂流在外的……