第二百七十六章 意外的相逢(第3/3页)

“嗯,既是有缘,那我就请你吃顿饭吧。我知道附近有家饭店的牡丹燕菜做的非常好吃,我们就去那里吧。”

李逸点点头,他知道这道菜。

相传,武则天称帝后,各级官员为了迎合,上报了不少“祥瑞”,其中有一次,报上来的就是洛阳东关外地里长出的一个大白萝卜!

这个萝卜长有三尺,上青下白,因而理所当然的被当成吉祥之物敬献给了女皇。武则天很是欢喜,就命皇宫御厨,把这个拿去,给老娘我做一道好吃的菜来!

可是,萝卜又能做出什么好菜?但女皇之命又不敢不遵,御厨没有办法,只好硬着头皮,对萝卜进行了多道加工,并掺入山珍海味,最后烹制成了一道羹汤。

武则天品尝之后,感觉香美爽口,很有燕窝汤的味道,就赐名为“假燕菜”。从此,她的菜单上就加上了一道“假燕菜”。

上有所好,下必甚焉。“假燕菜”很快就在官员和民间流传了开来。

后来,随着时代的推移,武则天的赐名逐渐湮没,人们就将这道菜称为“阳洛燕菜”,又名“牡丹燕菜”。