第557章 购入新牛（第2/3页）

或者是卖肉，就像是蒋海第一次卖牛的时候一样，秋天的时候买进小牛，养半年，在明年四月份交完了税之后，就给卖掉，这就是养牛的步骤。

每年四月和九月的时候，全美国不少以蓄牧业为主的小镇，都是喊声震天的。

这就是在买牛和卖牛的人，不过蒋海的牛肉到是不愁卖，所以他四月的时候没有去参与过。

但现在买进的时候，他可不会放过，距离他们这里最近的卖牛的地方就在温斯罗普和他庄园的附近，去年他们就去那里买的，但说实话，罗宾斯·加西亚他们是看不上这里的。

因为这个地方是一个不折不扣的小地方，如果不是去年蒋海来的太晚了，各大牛集都已经散了，他们也不至于去那里买牛，今年蒋海的时间很充裕，所以他们也要去大的地方买牛。

按着美国地图来讲，最大的肉牛交易市场，主要是在德州和蒙大拿，波士顿这边养牛的人，可能还没有加拿大的人多，蒋海他们这一次要去的地方，稍稍离的有些远。

要沿着阿拉巴契亚山脉走一段路才行，差不多有两个小时的车程，这个地方是曼彻斯特管辖范围内的一个小镇，叫做马昂镇，这里也是这附近最大的蓄牧交易市场。

说实话，再过不久，蒋海来这里就有一年的时间了，但他还真的没有在这里好好的玩过。

这一次去马昂，他也算是领略一下自己家附近的风光吧。

等到两辆F750，一前一后的进入到了马昂镇的时候，那外面传来的喧闹声，还有牲口的臭味，便钻进了蒋海的鼻子里面，这让他适应了好久才适应过来。

在把车停好后，蒋海他们下了车，这一次来的人，一共有四位，除了蒋海之外，伯克·达勒，罗宾斯·加西亚还有菲利蒙·特纳都来了。

这三个蒋海庄园建立之初的三大元老，像是买牛这样的事，他们是自然不会放过的。

下了车之后，四人聚在一起，向着那边的广场便走了过去。

一走过去，蒋海就发现，确实是跟去年自己买牛的时候不太一样，现在整个小镇，到处都是人和牲口，叫卖声喊话声，此起彼伏，到处都有，蒋海打眼一看，这里卖的东西，真心是要比去年他在那个小镇上看到的东西多了去了，卖牛的，卖羊的，卖马，卖各种各样牲口的，在这里都找的到，除此之外还有很多卖其他东西的，比如说一些动物，或者是狗、猫之类的。

可以说这就是一个巨大的动物超级市场，只要你想要买的，正常的动物，在这里都有。

不过蒋海虽然对这里很好奇，但他还是准备先解决了最重要的牛的问题之后，再四处去逛。

所以四从径直的向着牛区那边走了过去，在走的时候，罗宾斯·加西亚还特意向蒋海问道：“蒋，我们今年也是主要养安格斯牛吗？”

“今年啊，你有什么建议吗？”听到罗宾斯·加西亚的话，蒋海想了一下向他问道。

“我的建议还是主要养安格斯牛，毕竟这种牛很温顺，庄园里面还有一万多头，咱们养的量大，如果混在一起不太好，不过我就是有些担心，安格斯牛毕竟是小型牛种，本身的产量肉虽然不少，但毕竟体型太轻了，如果咱们养西门塔尔牛的话，那一头牛我们至少可以多赚三百公斤的牛肉。”听到蒋海的话，罗宾斯·加西亚有些无奈地说道。

其实在去年之前，在他看起来，这没有什么意义，因为西门塔尔牛长的是大，但吃的也多，而且不是那么好管，虽然说又可以当成肉牛，又可以当成奶牛来用，可是他还是感觉安格斯牛更好一些，因为折合一下，一头安格斯牛要比西门塔尔牛还要多赚一些。

可是今年他就知道自己错了，当蒋海的牛肉杀出来的时候都是特优A级牛肉的时候，他就蒙了，一头安格斯牛750公斤，可以杀出450公斤的牛肉，其中有将近一百公斤是特优A级的，按着这个标准来，一头1200公斤的西门塔尔牛，屠宰率按着百分之六十来算，那就是720公斤的牛肉，那是不是说，特优A级的牛肉，可以达到150公斤以上？