第一百零九章 开业（第2/3页）

在社会上摸爬滚打两年，艾敏不再是当年初下岗时彷徨无助的女子，她客客气气地道：“你的事我肯定要支持，但是与人合作容易扯皮，我担心因为生意影响我们的友谊。”

王桥说出了掏心窝子的话，道：“四年大学，费用不少，我不愿意向家里伸手，必须自己赚钱。山南大学有过万学生，加上教职员工和家属，消费群体足够大，做餐饮是好生意。我的想法是成立一个股份制餐饮公司，你我各出资一部分，由你来具体管理。”

艾敏道：“你如果有办公司的钱，四年读书完全够了。”

王桥道：“借钱来消费最终是坐吃山空，我不想读完书背负一身债务。”

艾敏仍然没有明确表态，道：“你先休息一会儿，这个店多数服务员都是原来厂里的姐妹，我得征求她们的意见，你不会见怪吧。”

王桥道：“我到323厂招待所去看看，一个小时回来。时间够吗？”

艾敏道：“一个小时，应该够了。”

王桥为了消磨一个小时时间，还是走进了红星厂招待所。红星厂办事处的招牌已经被摘下，遍地狼藉，主楼窗户大多破损，地面上到处是碎玻璃。王桥、晏琳等人曾经住过的两间寝室大门敞开，所有家具一搬而空。站在往日寝室，晏琳音容笑貌和肌肤气息犹在眼前，恍若昨天。他到屋外找了张跛脚椅子，在当日寝室里默默地坐了一个小时。

回到小餐馆。服务员们在岗位上工作，见到王桥后笑着点头致意。

艾敏道：“不用在外面聊，她们几个都知道。如果我要到山南去，这里所有服务员都要去，而且她们都要入股，成为股东。大家的意思先把山南店做起来，生意做得好，还可以再开分店。”

王桥没有料到她们商量出这个结果，道：“你们比我预想中更有胸襟和眼光，我对合作更有信心了。”

艾敏道：“我们虽然开的是小店。可是毕竟是从国营大厂出来的，没有吃过猪肉见过猪跑。你不能小瞧我们。”

几个合伙人商量了细节，匆匆吃过午饭，艾敏跟着王桥来到山南。

看罢场地。艾敏相当满意，当夜，她没有回静州，而是住在山南大学招待所。

经过紧张筹备，元旦过后。经过简单修缮和清理的“老味道”餐馆正式开业。一楼没有雅间，大堂有十张桌子，主要针对学生经营家常炒菜；二楼有包间，主营肥肠火锅鱼、烧鸡公等系列汤锅；三楼有个阁间，只有十来个平方，无甚用处，放置些杂物。老味道餐馆除了正门外，还有一道侧门，侧门是安全门，沿着安全通道可以到达一楼、二楼和阁间。

老味道餐馆的员工统一租住在原来的职工宿舍。宿舍距离餐馆约有百米，来往方便。

转让费、维修装修费、租金、煤米油盐等费用，合计十一万四千元。王桥筹措到资金六万四千元，艾敏一方共筹措资金五万元。双方签合同之前，合同草稿交给赵波，由赵波请法学系的师兄们修改，确保双方在合作过程中不会因为合同原因让其中一方吃亏。

王桥资金来源中：杨红兵借了两万，刘红借了一万，姐姐王晓借了三万四千元。借钱后，他发出这样一个感慨：“活了二十来年。结交了许多朋友，但是真想借钱的时候，才发现自己能开口的不过寥寥数人而已。”

开业前，王晓送来玉制貔貅。

相传貔貅是一种凶猛瑞兽。这种猛兽分为雌性和雄性，雄性名“貔”，雌性名为“貅”，现在流传下来的都没有分雌雄了。古时这种瑞兽分一角和两角，一角的称为“天禄”，两角的称为“辟邪”。貔貅最大特点是有嘴无肛门。能吞万物而从不泻，只进不出，神通特异，因此可招财聚宝。将貔貅安放在家中，可令家运转好，好运加强，赶走邪气，有镇宅之功效。